Bakning och socker är verkligen något som brukar gå hand i hand. Men vad många inte vet är att man enkelt kan byta ut socker i smeten mot ett av marknadens andra alternativ, utan att tumma på smaken eller resultatet det allra minsta! En kladdkaka utan socker förblir lika uppskattad i fikarummet som tidigare. Stevia, dadlar och honung är tre exempel på ersättningar för socker som fungerar fint i en kladdkaka.
Gör plats för ingredienserna som behöver finnas i varje skafferi
Vi alla är medvetna om sockrets negativa effekter på både hälsa och miljö. Det många inte vet är att alternativen till socker i bakning är så många och bra idag, att sockrets självklara plats i våra degar och smetar bleknar. Nog har du hört om naturliga alternativ som honung, kokossocker, steviasocker eller agavesirap? Visste du att det finns ersättningsprodukter till socker som ger ett saftigare resultat än socker? Öppna dörren och upptäck bakning på nytt!