Med Zwillings Enfinigy sous-vide-stav kan du enkelt laga sous-vide oavsett om det är för att tillaga kött och fisk, men även grönsaker och frukt kan tillagas på detta sätt. Den kompakta och praktiska Zwilling Enfinigy Sous-vide-staven håller koll på inte bara vattentemperaturen och tillagningstiden – det är också lätt att ställa in den önskade temperaturen och tillagningstiden på LED-pekskärmen och låt staven sköta resten. Tack vare de små temperaturstegen på 0,5 °C och en noggrannhet på +/- 0,1°C-0,2°C mellan 40-70 °C kan du vara säker på att temperaturen håller sig medan du gör annat. Med en timerfunktion med ljudsignal kan du lita på att maten inte blir överkokt eftersom den stänger av sig själv.
