Zassenhaus anses vara en av världens absolut bästa kvarntillverkare. Sortimentet spänner från 10 cm höga salt- och pepparkvarnar i akryl, över designade kvarnar i trä och rostfritt stål, till 75 cm höga kvarnar i traditionell italiensk restaurangstil. De keramiska malverken är lätta att justera efter hur fin- eller grovmalet man vill ha. Till skillnad från de flesta konkurrenter stannar inställningen på plats hur mycket man än mal. Det keramiska malverket är i det närmaste outslitligt och kommer med 25 års garanti.
