Om du gillar möra biffar, smakrika grönsaker och enkel matlagning kommer du att älska en Sous Vide. Orden är franska och betyder “under vakuum” och representerar en innovativ matlagningsmetod i vilken maten vakuumförpackas och därefter tillagas under lång tid på en konstant temperatur på mellan 40°C och 95°C. Denna Smart SousVide från Witt har en effekt på hela 1000 watt, vilket gör att den blixtsnabbt värmer upp 25 liter vatten till den önskade temperaturen, samtidigt som den har en otroligt precision i temperaturen på +/- 1°C.Sous Vide-staven passar till alla grytor och skålar och har en rengöringsvänlig design med tålig silikonbeläggning. Tack vare Witts smartphone-app kan du styra den från håll. I appen kan du också hitta recept och tips på hur du lättast använder din Sous Vide, samt vilka temperaturer som passar till olika matvaror.
