Chokladen Manjari 70 g från Valrhona görs på kakao från Madagaskar, som typiskt har en väldigt hög syrlighet. Du får en härlig choklad med 64% kakaohalt med en mild smak utan bitterhet, med toner av hallon, apelsin och röda vinbär. Otroligt god till kaffet, men även perfekt för pralintillverkning eller bakning.Valrhona grundades i Tain-L’Hermitage i södra Frankrike år 1922 och är idag en av världens största chokladförsäljare. De arbetar med att ta fram som är både vacker och otroligt god, samtidigt som den produceras med respekt för såväl människor som miljö. Chokladen tillverkas av högkvalitativa kakaobönor, och fungerar både i matlagning, bakning eller att äta precis som den är.
