Valrhona Caraibe är gjord på en blandning av kakaobönor från den karibiska övärlden. Caraibe har en mild, rund och balanserad chokladsmak med toner av vanilj, russin och rostade hasselnötter. Chokladen har en kakaohalt på 66%, och är mycket väl lämpad till exempel för till exempel tillverkning av praliner eller som topping. Förpackningen innehåller 1 kilo, men chokladen finns även i en mindre förpackning på 250 gram.Det franska chokladföretaget Valrhona grundades 1922 i Tain-L’Hermitage i Rhonedalen. Idag är de en av de största aktörerna på marknaden, och levererar choklad till restauranger och konditorier över hela världen. För att ge dig bästa möjliga smak använder de kakaobönor av högsta kvalitet. Deras mål är att erbjuda delikat choklad och samtidigt producera sina produkter med hänsyn till både människor och miljö.
