Durra är ett av de vanligaste sädesslagen i världen och ett glutenfritt alternativ till vetemjöl. Det har en mild fullkornssmak och passar i såväl kakor som matbröd. Durra är också rikt på mineraler.Prova gärna att göra något nytt recept med durramjöl. Vad sägs om frukostbullar, kardemummaskorpor eller formbröd med vallmo? Ett tips är att testa Durra och choklad. Det är en riktigt god kombo!1 dl durramjöl väger ca 80 g.
