När vi ska ut på vandringstur, biltur, cykeltur, en tur med båten eller husvagnen, vill vi göra det enkelt för oss. Därför består maten ofta av torrsoppor, smörgåsar eller korv på termos, men det krävs inte särskilt mycket mer arbete att laga riktigt god och varierande mat att ta med sig eller laga klart ute. Med hjälp av boken God mat ute kan vem som helst bli friluftslivets gourmetkock! Boken är indelad efter olika teman och årstider, med rätter lämpliga t ex för:
- Fjällfisketur på hösten
- Höstjakt på fjället
- Cykeltur med barnen
- En picknick med vänner
- Fisketur på havet
- En badutflykt till stranden Här finns massor av trevliga recept och god mat att låta sig inspireras av! Recepten är uppdelade på förberedelser hemma och vad du sedan gör för att laga färdigt rätten ute. Samtliga recept förutsätter att du inte har tillgång till vanlig spis och ugn utan lagar färdigt rätten ute på stormkök, över öppen eld och liknande.
