ENKEL VÄG TILL GODA FISKRÄTTER! Denna bok har i sin utgångspunkt i de kunskaper som krävs för att framhäva fiskens underbara smaker och konsistens. Med dessa kunskaper är det sedan möjligt för läsaren att tillaga alla de fantastiska recept som presenteras i boken och framstå som något av en mästerkock i köket.
