Den luftiga och lätta Madeleine-kakan är en fransk klassiker som är lätt att känna igen på den karakteristiska formen. Denna bakform är tillverkad just för den franska kakan och framställd i non stick-behandlat stål. Non-stick beläggningen ser till att kakorna smidigt släpper från formen och att rengöringen blir lättare. Formens tjocka stål blir otroligt varmt under bakning, vilket gör att den saftiga fukten karamelliseras och ger kakan sin unika smak. Fördjupningarna är fördelade i tre rader om fyra för en optimal värme- och luftfördelning, vilket gör kakorna enhetliga, luftiga och riktigt goda.
