Det perfekta paketet till dig som vill prova på Sous Vide. Paketet innehåller en Cassos Sous Vide SV200 stav och en Caso VC 200 vakuummaskin så du får allt du behöver för att till exempel Sous Vida en läcker köttbit. Dina råvaror tillbereds under vakuum, det innebär att de behöver vakuumpackas, och därefter använder man sin Sous Vide stav för att tillaga maten i en gryta. Detta gör att matvarorna behåller alla sina vitaminer och mineraler och du använder dina ingredienser så effektivt som möjligt då allt bearbetas i vakuumpåsen istället för att att stekas bort i stekpannan.Grytan behöver vara minst 21 cm. för att staven ska kunna användas. Du kan enkelt sätta en timer på Sous Vide staven, och det går att ställa in vattnets temperatur mellan 45° och 90°. Vakuumpackarens styrka kan justeras via den intuitiva touch-displayen. Till vakuumpackaren VC200 ingår det två vakuumrullar som passar perfekt till maskinen.En super bra och funktionell paketlösning som är ett utmärkt val om man vill prova på den nya och populära matlagningsmetoden.
